Crianza ist eine Qualitätsstufe spanischer Weine und kommt vom spanischen criar, was "reifen" bedeutet. Im Gegensatz zu Reserva und Gran Reserva sind die Vorraussetzungen, ab wann ein Wein sich Crianza nennen darf, nicht einheitlich geregelt, sondern von Weinbauregion zu Weinbauregion unterschiedlich. So müssen Weine in der Rioja, Navarra, Ribera del Duero und Penedes mindestens 12 Monate im Holzfass, sowie ein weiteres Jahr in der Flasche oder im Tank reifen, bevor sie in den Verkauf kommen. Im Toro, Bierzo und den anderen Regionen dagegen genügen bereits 6 Monate im Holzfass und ein Jahr in Flasche oder im Tank.