Ein Director's Cut ist die endgültige, vom Regisseur nachbearbeitete und für am Besten befundene, Fassung eines Filmes und deswegen bekam das Heartland Flagship seinen Namen. Die Filmstreifen auf dem Etikett unterstützen das Ganze optisch sehr schön.
Und natürlich macht der Director's Cut seinem Namen alle Ehre.
Dunkel und dicht mit purpurrotem Rand weist er Aromen von Schokolade und Mokka auf, dazu eine leicht pfeffrige Note.
Im Mund dann ein Feuerwerk an Aromen: Dunkle Früchte, Schokolade, Gewürze, Pfeffer und das alles schön ausbalanciert und wunderbar harmonierend. Säure und Tannine ergänzen sich hervorragend und der lange Abgang, der von Pflaumen- und Brombeernoten begleitet wird.
Ausgebaut wird er für 14 Monate in neuen französischen und amerikanischen Barriques (50/50). Ben Glaetzer zeigt hier wieder einmal welches Potenzial in ihm und australischen Weinen steckt. Wir empfehlen ihnen diesen Wein unbedingt zu dekantieren. Ca. 1 - 2 h sollten optimal sein. Seine beste Trinkreife wird er wohl zwischen 2015 und 2019 erreichen.

Informationen zu Weingut und Region

Heartland , hier ist der Name Programm...
Entstanden durch einen Zusammenschluß von sieben australischen Jungwinzern hat man sich dem Motto "New ways with tradition" verschrieben und produziert moderne Weine, die Kraft, Frucht und Eleganz vereinen.
Der Name soll dabei die gemeinsame Liebe zu Wein zum Ausdruck bringen. Als Chief Winemaker von Heartland fungiert niemand geringeres als Ben Glaetzer, dem vermutlichen bekanntesten Weinmacher Australiens und mittlerweile auch sowas wie ein Star der Weinszene. ( Wenn sie sich für weitere Glaetzerweine interessieren, probieren Sie auch unseren Glaetzer Wallace)