"Platter's South African Wine Guide" ist ein jährlich erscheinender Weinführer, der mittlerweile weltweite Bekanntheit erlangt hat und als Referenz bei der Bewertung südafrikanischer Weine gilt. Diese erfolgt im Sternesystem, wobei 5 Sterne die beste Wertung darstellt. Abstufungen erfolgen in ½ Stern-Schritten. Die Idee einen Weinführer nur für Südafrika und seine Weine zu verfassen hatten John und Erika Platter schon 1978. Ihr großes Vorbild war dabei Hugh Johnson mit seinem Pocket Wine Book. So entstand nach und nach ein Standardwerk für südafrikanischen Wein. Heute ist der Platter Wine Guide 600 Seiten dick und enthält neben den Weinbewertungen so ziemlich alle Informationen über den südafrikanischen Weinbau. Von Detailkarten der Weinbaugebiete, über klimatische Bedingungen des Jahrgangs findet man alles. Nicht umsonst wurde Platter's Wine Guide schon zweimal zum besten Wine Guide der Welt gekürt