Tiefdunkle Farbe mit belebenden roten Reflexen.
Ansprechend und geschmeidig, nahezu endloser Eindruck von frischen schwarzen Früchten. Reiches, würziges Aroma, gebettet auf wunderschönen, weichen Tanninen. Im Geschmack konzentriert mit viel Frucht, mittlerer Körper mit guter Komplexität und schöner Länge. Der Wein ist schon jetzt sehr schön zu trinken, wird sich aber durch sein Potential in den nächsten 4-5 Jahren noch weiter entwickeln. Nach der Handlese werden die Beeren mehrfach auf einem Sortiertisch selektiert bevor sie in offene, kleine Gärbehälter gegeben werden. Manuelles Unterstoßen sowie teilweise Überfluten der Maische. Nach 12 Monaten Ausbau im französischen Barrique wurde der Wein ohne Filtration gefüllt. Passt perfekt zu feinen Fleischgerichten und Gegrilltem.