Um die Weinflasche traditionell zu verschließen, bedient man sich des, aus der Rinde der Korkeiche gewonnenen, Naturkorkens. Die Korkeiche ist vor allem im mediterranen Raum weit verbreitet. So verwundert es nicht, dass Portugal weltweit der größte Produzent dieses Verschlusses ist. Gute Korken werden direkt aus der Rinde gestanzt und sind besonders fest, glatt und lang. Allerdings besitzt der Naturkorken die Eigenschaft, einen Korkgeschmack im Wein zu erzeugen. Dieser kann von sehr dezent, kaum wahrnehmbar, bis zur Ungenießbarkeit des Weines reichen. Davor sind auch gute Weine nicht gefeit. Eine Ursache für das Korken liegt wahrscheinlich, aufgrund der hohen Nachfrage, in der übermäßigen Ausbeutung der Korkeiche. Dies ist einer der Gründe, warum alternative Verschlüsse auf dem Vormarsch sind.