Sachsen ist nicht nur das Kleinste der 13 deutschen Weinanbaugebiete, sondern auch das nordöstlichste. Die Weinberge liegen alle im Elbtal um Meißen und Pillnitz. Ganz in der Nähe befindet sich die sächsische Landeshauptstadt Dresden, die mit ihrer barocken Pracht jährlich über 1,5 Millionen Touristen anlockt. In Sachsen sind ca. 460 ha mit Reben bestockt, was mehr als das Doppelte der Rebfläche aus DDR-Zeiten bedeutet.

Doch der Weinbau in Sachsen hat eine lange Tradition. So wurden bereits um 929 von Thietmar von Merseburg Weinberge im Elbtal vorgefunden. Die erste urkundliche Erwähnung über das Anlegen eines solchen in Meißen stammt von 1161.
Über die nächsten Jahrhunderte stand der Weinbau Sachsen in voller Blüte. So ist überliefert, dass Handwerker durch Ausschenken eigenen Weines mehr verdienten als durch ihre eigentliche Arbeit. Im Jahre 1799 wurde die „Sächsische Weinbaugesellschaft“ gegründet. 1811 folgte die Gründung der ersten europäischen Winzerschule. Doch auch Sachsen wurde von der Reblaus nicht verschont, so dass gegen Ende des 19. Jahrhunderts, wie in so vielen anderen Gegenden, der Weinbau beinahe zum Erliegen kam.

Heute gibt es wieder genug Rebfläche und Wein. So werden unter anderem folgende Rebsorten angebaut, wobei ganz klar die Weißweine dominieren:

Weiße Sorten:
Weißburgunder, Grauburgunder, Müller-Thurgau, Elbling, Goldriesling ( wird fast ausschließlich in Sachsen angebaut ), Bacchus, Scheurebe, Traminer, Kerner, Gutedel und Solaris.

Rote Sorten:
Regent, Dornfelder, Dunkelfelder, Blauer Portugieser, Spätburgunder, Frühburgunder

Obwohl so weit nördlich gelegen ist das Klima im Elbtal mild und ermöglicht dadurch erst den Weinbau. Die Temperaturen sind im Becken der Elbe mild und lassen die Trauben gut reifen. Allerdings besteht durch das kontinentale Klima die Gefahr von Spätfrösten.

Die Weine von der Elbe werden meist trocken ausgebaut und sind ausdrucksstark mit eigener Persönlichkeit. Gerade die Weißburgunder ergeben in Sachsen hervorragende Weine.

Da etliche Winzer lediglich im Nebenerwerb tätig sind, werden viele der Weine in der lokalen Gastronomie und in Straußenwirtschaften angeboten. Überregional bekannt sind nur wenige Weingüter wie bspw. Schloss Proschwitz oder Schloss Wackerbarth. Aber es gibt natürlich noch viel mehr empfehlenswerte Erzeuger, so z.B. Klaus Zimmerling, Vincenz Richter oder das Weingut Drei Herren.

Der sächsische Weinwanderweg, der in Pirna beginnt führt entlang der Elbe und ihrer Weinberge durch die schöne Landschaft des Elbtals.

Weiterführende Literatur:

Winzer & Weine im sächsischen Elbland

Katzensprung und Goldener Wagen