Die Weinberge der am Helshoogte Pass gelegenen Thelema Mountain Vineyards gehören nicht nur zu den schönsten Südafrikas, sondern auch zu den bedeutendsten. Sie befinden sich in Höhen zwischen 350 und 640 m wodurch die Temperaturen hier etwas kühler sind und so herrliche, ausdrucksstarke aber dennoch elegante Weine entstehen lassen.

Und auch die Geschichte Thelemas erzählt von der Leidenschaft für Wein und dem unbedingten Willen derer fantastische zu erzeugen.
Gyles Webb war ursprünglich Buchhalter in Durban und kaufte die Farm 1983. Aus der heruntergekommen Obstplantage ließ er innerhalb weniger Jahre eines der Vorzeigeweingüter Südafrikas werden. An der Universität von Stellenbosch studierte Gyles Weinbau und machte sich bald einen Namen weit über Südafrika hinaus. Nicht nur die Weinberge Thelemas galten Anfang der 90iger Jahre als die gepflegtesten im ganzen Land, 1994 wurde Webbs akribische Arbeit zusätzlich belohnt als er zum Winemaker of the Year gekürt wurde. Heute sind Weine wie der Thelema "The Mint" Cabernet Sauvignon weltweit beliebt und jedes Jahr schnell ausverkauft.

Im Jahr 2000 wurde dann noch eine Apfelplantage in Elgin gekauft, von wo man heute das Sortiment mit Cool Climate Weinen bereichert.

Der Name "Thelema" bezieht sich übrigens auf den Romanzyklus "Gargantua und Pantagruel" des französischen Schriftstellers François Rabelais. Er persiflierte im 16. Jahrhundert die französische Kirche mit seinen humoristischen und sarkastischen Erzählungen.