Archiv der Kategorie Weingedächtnis

Bordeaux 2009

Chateau Figeac 2009 UGCB Verkostung

Chateau Figeac 2009

Bordeaux 2009 ist ein außergewöhnlicher Jahrgang. Schon früh wurde 2009 mit Lob überhäuft und mit dem großen Jahrgang 2005 verglichen. Doch während sich 2005 durch seine Tiefe, Kraft und wunderbar klare Fruchtaromen auszeichnet, steht Bordeaux 2009 für üppige Weine mit weichem Gerbstoff und reifer Frucht.

2009 startete mit einem wechselhaften Frühjahr. Im Mai gab es bei mehreren Unwettern erhebliche Hagelschäden. Mildes Blütewetter legte den Grundstein für einen großen Jahrgang. Der warme Sommer brachte eine Mischung aus Sonne und Regen und sorgte für ideale Wachstumsbedingungen. Die Reben litten weder unter Tockenstress, noch konnten sich Pilzkrankheiten wie Peronospora im Weinberg ausbreiten. Der Herbst war trocken, sodass die die bordelaiser Winzer reife und gesunde Trauben ernten konnten. Doch wer im warmen Herbst 2009 mit der Lese zu lange wartete, riskierte alkoholische und von Übereife geprägte Weine. Besonders für Châteaus mit hohem Merlot Anteil im Weinberg, war es nicht einfach balancierte Weine zu produzieren.

Cabernet dominierte Gebiete hatten im warmen Jahrgang 2009 tendenziell die Nase vorn. Mit monumentalen Weinen wie Léoville Poyferré, Léoville Barton und Lynch-Bages hat das Médoc sehr viel zu bieten. Besonders gut gefallen hat uns der betörende Branaire-Ducru, der auch 2009 mit seiner frischen Art und der typischen Saint Julien Eleganz aufwarten kann. Den Rest des Eintrags lesen. »

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Chilenische Weine – Gala del Vino 2012

Gala del vino 2012 - Chilenische Weine

Gala del Vino 2012

Seit nunmehr zwei Jahrzehnten präsentiert sich die chilenische Weinwirtschaft im Rahmen der Gala del Vino einer breiten Öffentlichkeit.

Der milde Frühlingsabend, im stillvollen Ambiente der Casa de Lo Matta war schlichtweg außergewöhnlich. Vinos de Chile war es gelungen eine aufregende Atmosphäre zu schaffen. Zu den Klängen von Latin Elektro konnte nach Herzenslust probiert und geschlemmt werden. Allem Anschein nach, hatte der Veranstalter Chiles next Topmodels zum Ausschenken engagiert.

Im offiziellen Teil der Gala del Vino, wurden Auszeichnungen für hervorragende Leistungen in verschiedenen Bereichen der chilenischen Weinindustrie verliehen. Der Preis für das Weingut des Jahres, ging an die Viña Undurraga. Den Rest des Eintrags lesen. »

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A Croatian wine experience: Sun, Plavac and Ćevapčići

Vrulja bei Brela

Vrulja at Brela

Croatia. Old world wines: Does one not immediately associate this description with the elegant and austere Bordeaux wines of Haut-Medóc in France or the finely balanced acidity and fruity aromas of German Rieslings? Old world wines stand for elegance, excellent accompaniments to fine foods and for good aging quality. Whoever would have thought that the ex-Yugoslavian country of Croatia and especially its Pelješac Peninsula, would also fall into this category. One rather associates this beautiful and enigmatic country with dramatic views of cliffs scattered with olive trees and turquoise blue coves, home-distilled Rakija and tasty Ćevapčići. But whoever would have thought of it as a country producing some excellent wines, if a bit pricey at times? Den Rest des Eintrags lesen. »

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Wein aus Georgien – Vinoterra Kakhetian 2010

 

Wein aus Georgien - Vinoterra Kakhetian 2010

Wein aus Georgien - Vinoterra Kakhetian 2010

Als kleines Gastgeschenk erhielten wir neulich den Vinoterra Kakhetian aus Georgien. Dieser trockene Weißwein wird aus der einheimischen Rebsorte Kisi hergestellt, die im Südosten des Landes, in der Region Telavi zu Hause ist.

Der Vinoterra wurde 14 Tage in der traditionellen kachetischen Tonamphore, dem Qvevri vergoren. Anschließend weitere 6 Monate in Amphoren gelagert und reift dann für 12 Monate in gebrauchten Barriquefässern. Die alkoholische Gärung, sowie der biologische Säureabbau erfolgten spontan.

Die Vergärung und der Ausbau in Amphoren ist eine Tradition die in Georgien bereits seit Jahrtausenden gepflegt wird und unglaublich charaktervolle Weine hervorbringt.

Im Glas funkelt er wie ein dunkler Bernstein. Er duftet nach Aprikosen, Datteln, Kumquats und süßem Eichentoast. Am Gaumen präsentiert er sich überraschend elegant, mit einem gewaltigen Aromaspektrum, was von Quittenmarmelade über geröstete Mandeln, bis hin zu orientalischen Gewürzen und Kiefernharz reicht. Ausgestattet mit einer Schiffsladung Tannin, lässt er es im Abgang noch einmal so richtig krachen. Ein wahrlich außergewöhnlicher Wein!

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Penfolds Grange 2005

In den 50´er Jahren war Frankreich das Maß aller Dinge, wenn es um die Erzeugung von großen, langlebigen Rotweinen ging. Auf einer Europareise studierte der junge Penfolds Kellermeister Max Schubert die Weinbereitung im Bordelais und an der Rhône. Besessen von dem Wunsch einen großen australischen Rotwein zu erzeugen, kehrte er in seine Heimat zurück.

Benannt nach dem Farmhaus von Dr. Rawson Penfolds im Magill, wurde 1951 der erste „Grange“ gekeltert. Die frühen Jahrgänge erhielten allerdings schlechte Kritiken aus den eigenen Reihen, sodass Schubert von seinem Arbeitgeber Penfolds die Anweisung erhielt die Produktion einzustellen. Doch fest von seinem Wein überzeugt, setzte er die Produktion im Stillen fort. Den Rest des Eintrags lesen. »

photo by: blundershot

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Engelgarten 2004, Domaine Marcel Deiss

Die Lage Engelgarten in der Nähe von Bergheim, mit ihrem kargen Sandboden und den schwachwüchsigen Reben, gehört zu den leichteren Böden im Lagenportfolio von Marcel Deiss. Der im Mischsatz (Riesling, Pinot gris, Beurot, Muskat und Pinot Noir) gepflanzte und biodynamisch bewirtschaftete Weinberg liefert das Traubenmaterial für einen unserer Lieblingsweine aus dem Elsass. Die Tauben werden schon im Weinberg selektiert. Eine sehr langsame und schonende Ganztraubenpressung  ergibt einen Most, der nicht mehr vorgeklärt werden muss. Die alkoholische Gärung kann schon einmal ein ganzes Jahr dauern. Danach reifen die Weine in großen Holzfässern und auf der Hefe liegend ihrem Höhepunkt entgegen. Besonders der Engelgarten aus dem Jahr 2004, ist uns mit seiner einzigartigen Art im Gedächtnis geblieben. Am Anfang gibt er nur wenig von sich Preis. Limetten Aromatik, kalkige Mineralik, straff am Gaumen und mit unglaublicher Spannung. Nach und nach entwickelt er Aromen von Orangenzeste und Honig, die Nase wird von Stunde zu Stunde komplexer und tiefer. Die Kombination aus feiner Frucht, mineralischen Nuancen und glasklarer Struktur, machen den 2004´er Engelgarten zu einem Ausnahmewein.

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Weinrallye Nr. 45 – Meerlust Rubicon 1983

Meerlust Wine Estate

Lust auf ein wenig Afrikaans? Den Rest des Eintrags lesen. »

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Sabrina auf der ProWein

Nachdem ich die letzte Woche aus diversen Gründen nicht dazu kam einen kleinen Rückblick auf die ProWein zu verfassen, freute ich mich gestern umso mehr, als Sabrina, eine gute Freundin von uns, mir ihre Aufzeichnungen schickte. Viel Spaß mit unserem nächsten Gastartikel:

So liebe Generation Wein Blog-Leser nun ist es endlich soweit: Ich (Sabrina) habe es geschafft einen Beitrag zu schreiben und hoffe er gefällt Euch. Den Rest des Eintrags lesen. »

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Riesling Spätlese Berg Roseneck 2006, Weingut Josef Leitz

Berg Roseneck Generation Wein

Roseneck im Herbst

Das Jahr 2006 startete sehr kühl und der Frühling ließ bis Mitte April auf sich warten. Darauf folgte, was manche Leute als „Sahara Sommer“ bezeichneten, der heißeste Juli seit 1884. Wechselhaftes Wetter folgte und führte zu Mikrorissen in der weichen Beerenhaut.

Nach den Regenfällen Ende September, traten vermehrt Pilzkrankheiten in den Weinbergen auf. Das Starkregenereignis vom 3. Oktober verletzte die weichen Beeren, wodurch sich Botrytis, Sekundärbesiedler und Essigsäurebakterien über Nacht ausbreiteten konnten.

Und als ob diese Situation noch nicht genug Druck für die Winzer bedeutete, folgte eine Woche mit extrem hohen Temperaturen, so dass die Fäulnis im Eiltempo fortschreiten konnte. Es musste mit hohem Aufwand selektioniert werden, was sich in sehr niedrigen Erntemengen widerspiegelte.

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