Spätlese Renaissance 2011 in der Oper Köln

Bei einem solchen Lineup schlägt das Herz eines jeden Liebhabers gereifter Spätlesen höher. Am 20. November 2011, präsentierten 38 Prädikatsweingüter aus den Anbaugebieten Mittelrhein, Mosel, Nahe, Rheinhessen und Rheingau ihre Weine im Foyer der Kölner Oper . Die fruchtigen Tage dieser Weine gehören längst der Vergangenheit an. Die Jahre der Reifung, ließ primäre Fruchtaromen verblassen und förderte würzige Noten von Trockenfrüchten, Nüssen, Honig und Gewürzen zu Tage. Neben den gereiften Spätlesen, wurden auch fruchtsüße Weine aus den aktuellen Kollektionen der Weingüter präsentiert.

Mosel – Saar – Ruwer

CLEMENS BUSCH
2002 Marienburg Riesling Spätlese (GWP 93)

Perfekt gereift, in sich ruhende Nase, Zuckerwatte, Karamell und Nüsse, sanft

FORSTMEISTER GELTZ-ZILLIKEN
1995 Saarburg Rausch Riesling Spätlese (GWP 97)

Zitrus Nase, Medizinschrank, dahinter süße Quittenmarmelade, Hauch Minze, wunderbar balanciert am Gaumen, frische Säure, komplex und lang

DR. FISCHER
2008 Ockfener Bockstein Riesling Spätlese (GWP 87)

REINHOLD HAART
2003 Goldtröpfchen Riesling Spätlese (GWP 94)

Boskoop Apfel Nase, Rauchfleisch, am Gaumen dann Crème brûlée, sagenhafte Entwicklung am Gaumen, Orangengelee, extrem lang

REICHSGRAF VON KESSELSTATT
2005 Kaseler Nies’chen Riesling Kabinett (GWP 85)
2002 Josephshöfer Riesling Spätlese (GWP 88)
1990 Piesporter Domherr Riesling Spätlese (GWP 90)

Petrolton, sehr würzig, Aromen von Lorbeer und Weihrauch, geschmacklich trocken

SCHLOSS LIESER
2008 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese (GWP 91)

Typisch Mosel, Sponti, zarte Nase, weiße Früchte, leicht und verspielt, Grapefruit, schöne Säure

2003 Lieser Niederberg Helden Riesling Spätlese (GWP 88)

DR. LOOSEN
2005 Erdener Treppchen Riesling Kabinett (GWP 87)
2003 Erdener Treppchen Riesling Spätlese (GWP 90)

EGON MÜLLER – SCHARZHOF/LE GALLAIS
1994 Scharzhofberger Spätlese (GWP 95)

Wunderschön gereift, mundfüllende Würze, sehr klar, perfekte Säure, Hauch Minze, mineralisch, fokussierter Wein, sehr lang

VON OTHEGRAVEN
2007 Altenberg Riesling Spätlese (GWP 90)
2004 Bockstein Riesling Spätlese (GWP 86)

JOH. JOS. PRÜM
2008 Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett (GWP 91)
2007 Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett (GWP 92)
2007 Graacher Himmelreich Riesling Spätlese (GWP 93)
2003 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese (GWP 98)

Noch sehr hell im Glas, wunderbar markante Nase, Bierhefe und Hopfen, eng verwoben mit Aromen von Grapefruit und Schiefer Mineralik, am Gaumen konzentriert, doch nie die tänzerische Leichtigkeit verlierend, unglaubliche Spannung am Gaumen, die Entwicklung und der 60 Sekunden Nachhall setzen dem Ganzen die Krone auf

S. A. PRÜM
2008 Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett (GWP 84)
2001 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese (GWP 86)

SCHLOSS SAARSTEIN
2005 Schloss Saarstein Riesling Spätlese (GWP 89)

SANKT URBANS-HOF
2002 Ockfener Bockstein Riesling Spätlese (GWP 92)

Weißfruchtiger und jugendlich wirkender Klassiker, rassige Säure, fein und lang

WWE. DR. H. THANISCH, ERBEN THANISCH
2008 Bernkasteler Badstube Riesling Spätlese (GWP 90)
2007 Berncasteler Doctor Riesling Spätlese(GWP 88)

Mittelrhein

TONI JOST – HAHNENHOF
2004 Riesling Kabinett Bacharacher Hahn (GWP 88)

LANIUS-KNAB
2001 Engehöller Goldemund Riesling Spätlese (GWP 87)

RATZENBERGER
1997 Bacharacher Wolfshöhle Riesling Spätlese (GWP 89)

Nahe

DR. CRUSIUS
2007 Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese (GWP 89)

SCHLOSSGUT DIEL
2008 Dorsheim Goldloch Riesling Spätlese (GWP 89)
2004 Dorsheim Goldloch Riesling Spätlese (GWP 90)
1998 Dorsheim Goldloch Riesling Spätlese(GWP 94)

Komplexe Nase, Karamell, geröstetes Brot, tolle Säure, noch sehr frisch, balanciert und elegant am Gaumen

EMRICH-SCHÖNLEBER
2008 Monzinger Halenberg Riesling Spätlese (GWP 89)
2002 Monzinger Halenberg Riesling Spätlese (GWP 92)

Feine Aromen, Gewürze, Vanille, perfekte Balance, gute Länge

SCHÄFER-FRÖHLICH
2008 Felseneck Riesling Spätlese Goldkapsel (GWP 88)

Rheingau

Graf von Kanitz
1976 Lorcher Pfaffenwies Riesling Spätlese (GWP 89)

Riecht wie ein Single Malt, holzige Würze, medizinische Noten, kantig

BALTHASAR RESS
1997 Hattenheimer Nussbrunnen Riesling Spätlese (GWP 88)

SCHLOSS JOHANNISBERG
2008 Schloss Johannisberger Riesling Grünlack Spätlese aus der Magnumflasche (GWP 87)

SCHLOSS SCHÖNBORN
2007 Erbacher Marcobrunn Riesling Spätlese (GWP 85)
2001 „Lothar Franz“ Hattenheimer Pfaffenberg Riesling Spätlese (GWP 87)

WEINGÜTER WEGELER
1981 Bernkastel Doctor Riesling Spätlese (GWP 88)
2002 Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling Spätlese Goldkapsel (GWP 91)

ROBERT WEIL
2007 Kiedrich Gräfenberg Riesling Spätlese(GWP 92)
2002 Kiedrich Gräfenberg Riesling Spätlese (GWP 93)