Dez 17
Brandaktuell aus Südafrika! Joléne verkostet Weine der neuen Laborie Kollektion.
Laborie Sauvignon Blanc 2011
Sehr fruchtig (Stachelbeeren & Feigenmarmelade), Nelken, nachhaltig, noch deutlich Schwefel in der Nase, Hauch Restzucker
Laborie Ltd. Chardonnay 2010
Vanillenoten, frische Farmbutter, gelbfruchtig, sehr komplexe Nase, schön balancierte Säure, nachhaltig und frisch, 10 Monate im Holz Den Rest des Eintrags lesen. »
Kalk Bay
Heute soll es mal wieder um Südafrika und speziell einen Wein aus Constantia gehen. Der Kandidat passt zum beginnenden Sommer und seinen milden Abenden wie die sprichwörtliche Faust aufs Auge. Es handelt sich um den Buitenverwachting Sauvignon Blanc 2010.
Und bevor ich wieder in 2 Sätzen die ohnehin subjektiven Eindrücke schildere, erzähl ich lieber meine Geschichte, an die ich immer denken muss, wenn ich den Namen Buitenverwachting irgendwo höre, lese oder einen der Weine im Glas hab:
Mein letztjähriger Aufenthalt am „Schönsten Kap der Welt“ neigte sich mal wieder dem Ende zu. Das was ich sehen wollte, hatte ich gesehen. Viele Leute kennengelernt oder wieder getroffen, etliche Windhoek Lager in der Kalahari getrunken und mich ein weiteres Stück verliebt. Die letzte Woche war entspannen in Kapstadt, mit und bei Freunden, angesagt.
Aber neben bodyboarden in Camps Bay, Devil’s Peak Besteigungen mit musikalischer Unterstützung von Alfred J. Kwak und dem abendlichen Ausgang gab es auch noch einen wunderbaren Tag in Constantia.
Ausgemacht war ein morgendliches Treffen mit Jorge, unserem portugiesischen Kumpel und 2 französischen Freunden. Und getroffen wurde sich bei: Buitenverwachting. Wir bekamen dort eine wunderschöne Führung durch Keller und Weingut mit anschließender Verkostung aller Weine. Nachdem wir uns stundenlang festgequatscht hatten und andere Besucher beim Verkosten behinderten, deckten wir uns mit Vorräten an den genialen Weiß- und Süßweinen ( dazu gibt’s demnächst noch eine weitere kleine Geschichte ) ein und setzten unseren Weg gen Steenberg fort. Den Rest des Eintrags lesen. »
Meerlust Wine Estate
Lust auf ein wenig Afrikaans? Den Rest des Eintrags lesen. »
Nun sind es nur noch 3 Wochen bis zum Beginn der ersten Fußballweltmeisterschaft auf dem afrikanischen Kontinent. Zeit für eine kleine Bestandsaufnahme:
Was ich die letzten Wochen in Kapstadt erleben durfte, stimmt mich absolut positiv und erwartungsfroh. Die deutsche Presse überschlug sich ja bisher nicht gerade mit Lob für Südafrika als Ausrichter, so wurde gar von unserem Lieblingsblatt, der BILD, gefordert unsere Spieler sollten schutzsichere Westen tragen. Was für ein Quatsch! Nun gibt es mit Sicherheit etliche Probleme im Land, doch fühlte ich mich in Kapstadt nicht einen Moment unsicher. Dass man gewisse Viertel trotzdem meiden sollte versteht sich von selbst, allerdings werden dort die Fußballfans aus nah und fern sowieso nicht hinkommen. Und die ganz Vorsichtigen unter euch kann ich zusätzlich beruhigen, man sieht überall in der Stadt sehr viele „Security-Leute“. Diese ganze Geschichte der WM ist für Südafrika ein Riesenprestige-Objekt und auch eine Riesenchance. Den Rest des Eintrags lesen. »
Afrikaans, früher auch Kap holländisch, ist eine wunderschöne Sprache die in Südafrika, Namibia und in angrenzenden Staaten gesprochen wird.
Entstanden aus dem Niederländischen des 17. Jahrhunderts, gehört es zum westgermanischen Zweig der indogermanischen Sprachen.
Die vielfältigen Einflüsse aus dem Englischen, Malaiischen und den Einheimischen Sprachen machen Afrikaans zu einer ganz besonderen Sprache, mit wunderbar aussagekräftigen Redewendungen und lustigen Betonungen.
Eine kleine Einführung in die herrlich bunte Welt des Afrikaans, die jedem auf seiner Südafrika Reise helfen wird, gibt es hier.
Viel Spass beim lesen wünscht Euch Joléne!
Begrüßung / Grüße:
Goeie môre! Guten Morgen!
Goed geslaap? Gut geschlafen? Den Rest des Eintrags lesen. »
Von Februar 2010 bis April 2010 arbeite ich beim Weingut Boekenhoutskloof in Franschhoek. Am schönsten Kap der Welt gelegen, ist es natürlich ein Traum dem kalten, deutschen Winter zu entfliehen und dann noch bei einem der angesehensten Weingüter Südafrikas arbeiten zu können.
In den folgenden Wochen wird es hier (je nach Zeit und Laune) immer mal wieder ein paar Bilder vom Kap und seiner Weinregion geben, sowie dazu kleine Einblicke in meine tägliche Arbeit.
Zuerst wurde jedoch das traumhafte Kapstadt besucht, um zu akklimatisieren (von -6 Grad in Deutschland auf 25 Grad in Südafrika )
Ich kam dann auch nach langem Flug über Dubai gegen 18 Uhr abends an. Der „Cape Doctor“ braust mit 10 Windstärken durch die Stadt. Dieser Fallwind ist einer der Gründe, warum selbst im heissen Sommer das Klima hier immer noch sehr angenehm ist. Meine Unterkunft liegt im 12. Stock mit Blick auf den Tafelberg und Pool, was braucht das Herz mehr? Richtig, eine gute Flasche Wein. Den Rest des Eintrags lesen. »
